교과목명	학교 환경위생관리			담당교수		전형진, 조미선, 김주희 교수님 (KEI)
강의 목표	학교 환경위생관리의 개념 및 특징을 이해하고, 올바른 학교 환경위생관리 방법을 습득할 수 있다.
강의 개요	학교 교사내 환경위생관리 개념, 환기 및 채광, 온습도 및 소음, 공기질 관리, 먹는물 관리, 교사 내 환경 기준에 대해 학습한다.
교수 소개
교재 및 참고도서	교육부)식품위생 및 환경위생 매뉴얼, 2017학년도 학생건강증진기본방향 교육청) 2017학년도 학교 환경위생 기본방향
평가기준	출석	과제	퀴즈		중간		기말	기타
	50%	0%	0%		25%		25%	0%
수료 인정	진도 50% + 시험 50% 총점 중 60점 이상 획득
[학습 목차]
주차	강의명			강의내용
1주차	학교 교사(校舍)내 환경위생 및 식품위생의 개요			학교 교사(校舍)내 특징과 환경위생 및 식품위생의 근거 학교 교사(校舍)내 환경위생에 대한 유지∙관리 학교 교사(校舍)내 환경위생의 점검계획 수립 및 시행 학교 현장의 환경위생 및 식품위생 관리에 대한 Q&A
2주차	환기, 채광 및 조명의 이해			환기의 개념과 방법 채광 및 조도의 개념과 방법
3주차	온·습도 및 소음의 이해			학교 교사내 온열환경의 개념과 측정 및 관리방법 학교 교사내 소음의 개념과 측정 및 관리방법
4주차	교사(校舍)안에서의 공기질 개념 및 관리방안 1			학교 교사내 실내공기 오염원 및 오염물질(미세먼지, 이산화탄소, 총부유세균, 일산화탄소, 이산화질소)의 개념 학교 교사내 실내공기 오염물질에 대한 유지·관리 기준과 측정방법 쾌적한 실내환경을 유지하기 위한 관리방안
5주차	교사(校舍)안에서의 공기질 개념 및 관리방안 2			학교 교사내 실내공기 오염원 및 오염물질(폼알데하이드, 총휘발성유기화합물, 라돈, 오존, 석면, 낙하세균, 진드기)의 개념 학교 교사내 실내공기 오염물질에 대한 유지·관리 기준과 측정방법 쾌적한 실내환경을 유지하기 위한 관리방안
6주차	학교 먹는 물 위생관리의 이해			학교 먹는 물 관리 현황 학교 먹는 물 시설 관리 방법 학교 먹는 물 위생관리 조치사항
7주차	일반 환경위생관리의 이해			폐기물 및 폐수 구내매점 상·하수도 화장실 기타 환경위생에 관한 사항 쥐와 위생해충 등
8주차	건강한 학교생활을 위한 환경 기준의 이해			우리나라의 실내공기질 관리 사례 선진국의 실내공기질 관리 사례 일선학교에서의 개선 사례 실내환경이 건강에 끼치는 영향

강 의 계 획 서